As bebidas (“leites”) vegetais podem ser boas alternativas ao leite comum, de vaca. A procura por este tipo de bebidas é cada vez maior e agora que dispomos de mais tempo, que tal começarmos a fazê-los em casa?

Existem muitas receitas disponíveis online, umas mais simples do que outras mas eu comecei por esta e adorei o resultado! Precisam de apenas 1 minuto, sim, leram bem: 1 minuto.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ingredientes (rende 250-500ml):
1 -2 c. de sopa de manteiga de oleaginosas (manteiga de amendoim, amêndoa, caju…) ou óleo de coco – o mais importante é que essa manteiga ou óleo seja composto exclusivamente pelo ingrediente, ou seja: 100% amêndoa, 100% amendoim…
1 chávena (250 –500ml) de água morna⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Preparação:
Bata os ingredientes no liquidificador durante 1 minuto e sirva em seguida!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Quer se aventure na cozinha, ou se fique pelos comprados no supermercado, sugiro ainda que experimente aquecer a bebida vegetal e juntar, por exemplo, pau de canela ou anis-estrelado. Fica delicioso!

Iara Rodrigues, Nutricionista
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